幸せになりたい女課長28歳。
…でしたが、31歳でようやく結婚し、寿退社、32歳で妊娠。
幸せになれたプレママが書くブログになりました。

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初クラシックショコラ 2009.01.24 Saturday.19:09
JUGEMテーマ:手作りお菓子

今度は、ホットケーキミックスで作る、簡単な“クラシックショコラ”に挑戦!

クラシックショコラ



【材料】 
・板チョコ 100g
・バター 100g
・卵 2個
・砂糖 80g
・粉砂糖 適量
・ホットケーキミックス 50g
・ココアパウダー 20g

● 板チョコは粗く刻む。
● バターは1cm角に切る。
● 耐熱皿に合わせて、クッキングシートを丸く切って敷いておく。

 ‖冉ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、
  ラップをふんわりとかけて、電子レンジで1分30秒加熱して溶かす。

◆〕颪鯤未離椒Ε襪乏笋蠅い譴討曚阿掘∈重を加え、泡だて器でよく混ぜる。
  ,魏辰┐討気蕕忘ぜる。
  ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら加え、
  なめらかになるまでよく混ぜる。

 耐熱皿に△鯲しいれ、ラップをかけずに電子レンジで7分加熱する。
  ケーキクーラーにのせて粗熱をとり、粗熱がとれたら、乾かないように
  ふんわりとラップをかけ、完全にさます。

ぁ.薀奪廚鬚呂困掘耐熱皿から取り出して、粉砂糖をふる。



作業はこれだけなので、超簡単です。
でも、味もいいし最初はいいんだけど、時間がたつと、固くなります。。。
なんでですかね?

食べれないわけではないけど、もっと柔らかいほうが絶対おいしいと思うので。。。
誰かいい方法わかったら教えてください(笑)

なんせ、料理もお菓子作りもド素人なので、全くわかんないです。
あーもっとうまくなりたい!!!!
 
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